厨房の未来を支える、グリストラップ清掃の専門企業。

FEATURESFUJISAWAの特徴

  • Point.01

    柔軟な時間対応

    定期契約でなくとも、スポット清掃も対可能。また、営業時間にあわせて開店前の早朝の対応も承っております。

  • Point.02

    店舗のお客様への配慮

    貴店を訪れたお客さまのイメージを損なわないために、バキュームカーのタンクをパネルで囲ったパネル装備車両でお伺い。

  • Point.03

    マニフェスト作成サポート

    マニフェストは汚泥の適正処分を行っているということの証明として、貴店が行政への提出を義務付けられているものです。手間のかかるマニフェストの作成をしっかりとサポート。紙・電子両対応

  • Point.04

    作業報告書を作成

    清掃前と清掃後のグリストラップを撮影し、画像を添付した作業報告書を作成。また、清掃時に発見された問題点等も記入してお渡しします。

  • Point.05

    管理方法のアドバイス

    全グリストラップ清掃の作業伝票・画像保存による作業履歴管理(オンラインシステム保管も実施)により、無駄のない清掃管理のご提案

  • Point.06

    電子契約対応

    クラウドサインを使用し、手間なくご契約いただけます。また、他社電子契約での締結も可能です

SERVICE AREA対応エリア一覧

関東圏を中心にサービスを展開しております。
エリア外でお困りのお客様も、まずはご相談ください!

  • 神奈川
  • 静岡
  • 山梨
  • 東京
  • 千葉
  • 埼玉
  • 栃木
  • 群馬
  • 茨城

※全国展開のチェーン店も対応できます。詳しくはお問い合わせください。

GREASE TRAP CLEANINGグリストラップとは

業務用の厨房等に設置が義務付けられている装置で、下水に油脂が流出するのを防止する装置です。
油脂の他に生ごみなどの異物を直接下水道に流さないための役目も担います。

  • BEFORE

  • AFTER

某ファストフード店浮いた油脂が完全に硬化してしまっています。この状態になるとグリストラップが本来の機能を果たさなくなりますのでご注意ください。

  • BEFORE

  • AFTER

某焼肉店液面の色が真っ黒になっています。異臭を発生する直前ですので小まめなグリストラップ清掃が必要です。

全てを網羅!グリストラップ清掃完全ガイド
グリストラップについて
もっと知りたい方はこちら!

STRENGTHFUJISAWAの強み

悪臭防止
厨房の安心・衛生を守る、快適な労働環境をつくります。
害虫防止
定期清掃で、悪臭・害虫リスクを下げ、お店の信頼を維持します。
CSR向上
環境配慮が、店舗の価値を引き上げる武器になります。

FUJISAWAならワンストップ対応!

  • 大変な清掃も、細かい作業もおまかせ!
  • 産業廃棄物処理もまとめて対応します!
  • 必要提出書類もおまかせください!

RECRUIT採用情報

外食産業の根底を支え、
地球環境をも守っている
という誇りをもって。

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0463-73-0431受付時間9:00 - 17:00