現在弊社で定期管理(定期グリストラップ清掃)させていただいている店舗様だけでなく、
すべての飲食店舗の皆様。

グリストラップの管理をきちんと日常的に実施してください。

現在バキューム業者さまへすべて任せきりにしていませんか?

日常的ににご自分たちで清掃できないようなグリストラップは、専門業者へお任せするしかないとおもいます。
しかし。

お酒をメインで扱うお店や居酒屋さん。グリストラップ、足元にありませんか?
毎日始業前に、ちょっとふたを開けてゴミや浮上油脂(油脂分だけ)をとってるだけで
水回りのトラブルは激減しますよ。

営業中の水のトラブルはこれまで大丈夫でしたか?

グリストラップの定期清掃や 冷蔵庫の故障等必要な経費は予算として
ある程度必要経費となります。

しかし下水等水回りのトラブルは、予防できるのではないでしょうか?

その予算、まるまる利益で残すべきです。

きちんと管理されている店舗って、トラブル無しです。
そして決まって、繁盛していたりしますね♪



毎日毎日どこまで冷えるのでしょうか・・・。
毎朝凍結凍結でまいってしまいます。
全車スタッドレスタイヤとなり雪道仕様にはなっていますが
これは富士吉田や御殿場を通過するために使用しているだけなのに・・・。
川崎や横浜で役立つとは思ってもみませんでした。

それほどまでに冷えている今冬のグリストラップ。

固まっています。汚泥が廃油ラードのように固まっています。

皆様のグリストラップは大丈夫ですか?

きちんと管理をしてくれぐれも下水を詰まらなせないようにしてください。


2011年夏久しぶりの映像です。
毎日変わらず定期メンテナンス中の店舗。
デジカメが変わって高画質映像でお届けできそうですね。

これはグリストラップの汚泥を吸引するところ。映像でみると壁面が茶色なのがわかりますか?これはフタのサビが落ちてしまっているからなんですね。
でも毎月定期で清掃しているからピカピカです。